Franciacorta

Franciacorta Brut

Il “senza annata” che conquista con le sue fragranze complesse. Elegante cuvée di Chardonnay e Pinot nero, riposa almeno 30 mesi sui lieviti prima della sboccatura. Ideale all’aperitivo, si abbina a primi piatti di pasta, fritture leggere e secondi di pesce accompagnati da salse delicate.

Franciacorta Brut Satèn

Cremoso e raffinato assemblaggio di Chardonnay dal perlage poco invadente e dai delicati sentori minerali. Rimane in cantina sui lieviti almeno 36 mesi prima della sboccatura. Ottimo con antipasti a base di pesce, è l’abbinamento ideale per plateau de fruit de mer, sushi e sashimi.

Franciacorta Brut Rosé “Radijan”

Dedicato a Gianni Radici, padre di Paolo, è un Franciacorta di grande personalità. Creato con uve di Pinot nero, che conferiscono intriganti note di frutti rossi, è conservato sui lieviti almeno 36 mesi prima del dégorgement. Si abbina a salumi anche stagionati e a primi piatti di pasta con sughi ricchi.

Franciacorta Brut Millesimato 2010

L’espressione più autentica del carattere dell’annata. Seduce con i suoi profumi ricchi ed evoluti, questa cuvée di Chardonnay e Pinot nero, affinata sui lieviti 50 mesi prima del dégorgement. Accompagna con eleganza l’intero pasto, eccelle con gli antipasti a base di salumi o crostacei.

Franciacorta Brut Nature Millesimato 2011

Un Franciacorta di carattere ma gentile al palato, che ha riposato per almeno 48 mesi sui lieviti prima della sboccatura. Ottenuto da uve Chardonnay e Pinot nero, si presenta con un perlage molto fine e un profumo ricco di sentori di frutta e di fiori bianchi. Un vino adatto per tutto il pasto, ma che esalta le sue potenzialità se abbinato al pesce e alle carni bianche.