Dopo il successo dello scorso luglio, torna il picnic in vigna nella prima domenica del Festival Franciacorta 2020, che quest'anno animerà il territorio per ben due fine settimana con degustazioni in cantina, menu ad hoc, percorsi in vespa e in bicicletta.
Domenica 13 settembre, il ristorante Al Maló di Rovato cambia ancora casa e porta la sua creatività nella nostra oasi tappezzata di vigneti e immersa nei suoni della natura. Prima del picnic, alle 12, visita guidata alla cantina. A seguire, consegna dei cestini gourmet contenenti una ricca selezione di bontà da abbinare ai nostri Franciacorta che si fregiano già del marchio bio in etichetta, Satèn e Brut.
MENU
Giardiniera all'olio EVO
Insalata di farro e orzo, gamberi arrostiti, avocado, soia e sesamo
Spaghetto freddo all'italiana, pomodorini al forno, burrata e olive
Panino al latte e papavero con burger di manzo crudo e salsa tonnata
Spiedino di verdure grigliate, pane aromatico e trota affumicata
Focaccia con mortadella "Favola", robiola di capra e chips di patate
bottiglia di acqua 0,5l
calice di Franciacorta Satèn
calice di Franciacorta Brut
Euro 40 a persona
MENU BIMBI
Focaccia con prosciutto cotto e formaggio spalmabile
Insalata di pasta corta, pomodoro, mozzarelline e pesto di basilico
Panino al latte con burger di manzo alla piastra e chips di patate
Tortina di mele e vaniglia
bottiglia di acqua 0,5l
Euro 25 a persona
POSTI LIMITATI | PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA
338 7973681 - anna@roncocalino.it