
Dal suo primo numero nel 1980, l'austriaca Falstaff è diventata la più importante rivista enogastronomica per il mondo germanofono e il suo Sparkling Special un riferimento imprescindibile per gli amanti dei vini vivaci. Tra i 1250 spumanti da tutto il mondo – 549 italiani – recensiti da Falstaff per lo Sparkling Trophy 2026, ci sono anche i nostri Franciacorta Brut s.a. e Rosé Radijan, che hanno ricevuto rispettivamente 93 e 94 punti.
Tra gli appunti di degustazione di Othmar Kiem e di Simon Staffler, co-direttori responsabili di Falstaff Italia, oltre che profondi conoscitori del panorama enologico e culinario italiano, spiccano le eleganti note di piccoli frutti di bosco del Rosé e i fini aromi agrumati e di fiori bianchi del Brut.
In entrambi, la vibrante acidità li rende adatti a una lunga evoluzione in bottiglia.
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